При попытке удалить позиции возникает ошибка "Не хватает материалов на складе". Я хочу понять как мне действовать, что бы эти позиции можно было удалить из документа.

(0) отмени проведение этапов производства, которые списали эти материалы. или еще чего у тебя там по цепочке.

Посмотреть отчёт "Ведомость по товарам на складах" по данному материалу с галочкой "Детализация до регистратора" - там видно будет, какие документы двигали эту номенклатуру и должны быть отменены.

(1) +1

(1) Легко сказать. Этапы производства не распроводятся. Цепляется за остатки товара.

(4) Можно просто убрать из израсходованных материалов и обеспечения.