Можно ли сдельные наряды в ЗУП 3.1 завести как документ премия? Ну то есть будет ли это правильно с точки зрения всех учетов, ничего ли не нарушит?

Если не хочется заморачиваться с детальным учетом сделки в ЗУП по работам - самое простое будет создать новый ежемесячный показатель "Сдельно суммой", и включить его в формулу расчета начисления сдельной зарплаты. И каждый месяц заносить этот показатель через документ ввода показателей.

(0) почему не завести как сдельный заработок?
не кошерно?))

(2)
Ну там много чего заводить. Мне вообще выгрузку из УПП надо сделать. Проще одну цифру в премию в ЗУП, чем кучу чего в сдельные наряды.

(3) нужно же не как вам проще, а как правильнее...
у премии может быть другая база, у премии другая аналитика по налогу на прибыль...
уж тогда в разовое начисление суммой)))

ну, выгрузите, а дальше то считать все-равно в ЗУПе?

(3) Не надо премию трогать, делай как я в (1) сказал - это работает нормально

Если именно для ЗУП 3.1 , то правильней сделать показатель, сделать документ для его заполнения. Рассчитывать окончательно вместе со всеми начислениями.
Показатель грузить из УПП каким-то любым удобным способом : хоть обработкой, хоть конвертацией. Наверное, правильней обработкой загружать в ТЧ документа для установки значений показателя.

Причем, поскольку идет через документ - все получается достаточно прозрачно и удобно. И даже относительно безболезненно, если кто-то накосячит