Только начинаю изучать язык запросов. У меня есть справочник абитуриенты с реквизитами фио и дата приема документов. В отчете мне нужно выводить по каждой дате количество абитуриентов. Допустим дата 26.05.2018 - количество абитуриентов 10, и т.д. Как это реализовать?

ВЫБРАТЬ Дата, Количество(*)
ИЗ Справочник.Абитуриенты

А если один абитуриент подал документы в одну дату несколько раз?
Например на разные факультеты/специальности.

В этом случае (1) выведет не кол-во абитуриентов а скорее количество подач документов

(2) Это ж справочник. У них такой ситуации быть не может

(2) Выбрать НачалоПериода(Дата, День), факультет, специальность, Количество(*) КАК КоличествоАбитуры
Сгруппировать по НачалоПериода(Дата, День), факультет, специальность