Кассовый аппарат - это аппарат для контроля кассы. Касса - место хранения наличных денег. Обязательность использования ККМ при безнале (а электронные платежи это именно безнал, несмотря на безграмотные "разъяснения") - маразм и дебилизм.
Свой вариант
Требовать и эффективности, и гибкости от одной и той же программы — все равно, что искать очаровательную и скромную жену... по-видимому, нам следует остановиться на чем-то одном из двух. Фредерик Брукс-младший