Возможно ли такое? Платформа 8.3.10.2580

Да, возможно.

(1) Подскажите, пожалуйста, как это сделать?

сделать отчетам команды и кинуть на панель навигации

(3) Спасибо большое! А еще вопрос: как увеличить число команд в панели функций текущего раздела, отображаемых сразу, а не в раскрывающемся списке ЕЩЁ? А то место для команд ещё есть, а 1С всё равно прячет добрую их половину в ЕЩЁ.