Добрый день, получаю запросом таблицу примерно такую:

документ                   Уровень
Реализация                     1
  Счет 1                          2
  Счет 2                          2
  ЗаказПокупателя                 2.1

Необходимо построить дерево чтобы цел(уровень) на одном уровне были, подскажите как правильно сделать, что то туплю

Обычно запросом получают данные с итогами и потом обходом результата запроса по группировкам строят дерево.
Вы можете получать данные по уровням через найтиСтроки в таблице значений.