Где в УФ выполняется процедура если не указана директива компилятора?

на сервере

(1) Это если процедура в модуле объекта. А если в общем модуле - настраивается галочками.

(2) В модуле формы. В модуле объекта все на сервере. А в общем модуле нет директив компилятора.

Если процедура написана так что может выполнятся и на сервере и на клиенте, использует контекст. Можно сделать так чтобы не писать две одинаковые процедуры и экономить вызов сервера?

(4) ну, скопипастить, сделать две процедуры. Это займет 10 секунд. Зато не нужно будет заниматься фигней.