УТ 11.1.7.56
  Администрирование->Закупки->ОбеспечениеПотреьностей -> Выбрано Упрощенное
  Т.е. Формирование заказов поставщикам для поддержания остатка min max и обеспечения заказов на отгрузку.

  Не могу разобраться как для номенклатуры установить min и max остатки.
  Как потом сформировать заказПоставщику.

  Читал управение Торговыми операциями в вопросах и ответах. Там примеры для расширенного обеспечения потребностей и версия конфигурации другая.

http://its.1c.ru/db/utovio#content:332:1:issogl1_настройкапараметровобеспечения

(1)  Туда меня не пускают.
     Говорят доступ ограничен. Наверное чего то с оплатой просрочили.

На обычных то дисках ИТС есть это ?

Нашел этот пример на диске.
Там
Администрирование->Закупки->ОбеспечениеПотреьностей -> Выбрано Расширенное, а не упрощенное.

Если упрощенное то на форме склада не будет элемента формы
способ перемещения

Формирование заказов поставщикам - закладка "Поддержание остатка на складе". Вот там и мин\макс можно задать.

(5) У меня почему то на закладке "Поддержание остатка на складе" нету табличного поля.
    Наверное константу какую то не проставил.

для склада "Контроль остатков и управление запасами" установлен? проверь - может и взлетит.

И, у мну последняя конца - прочитай историю изменений релизов. Может в твоем релизе вообще оное не реализовано

Конфа