Можно ли выбрать цветовую схему, отличную от желтой
или вручную изменить желтый цвет на другой?

Управляемые формы 8.3. Интерфейс "ТАКСИ".

Я бы тоже поменял. Но не знаю как.

да все этого хотят )

ДА.. это точно.. в 8.2 цвета поспокойней и посимпатичней... А тут какое-то подражание MSOffice2013 - вся рабочая область белая и сверху ярко-желтая полоса... намек на "желтый дом"?..