Через метаданные не работает ни в какую, но есть способ через заполнение свойств структуры - может, кому пригодится:
Процедура ПриЗаписиДокументаИлиСправочника(Источник, Отказ, Замещение) Экспорт
//Подписка на событие ПриЗаписиДокументаИлиСправочника
сПроверка=Новый Структура("Редактор, ДатаРедактирования", "*", "*");
ЗаполнитьЗначенияСвойств(сПроверка, Источник);
Если сПроверка.Редактор<>"*" Тогда
Источник.Редактор=ПараметрыСеанса.ТекущийПользователь;
КонецЕсли;
Если сПроверка.ДатаРедактирования<>"*" Тогда
Источник.ДатаРедактирования=ТекущаяДата();
КонецЕсли;
КонецПроцедуры
Какая мерзость. Бросать подписку на что попало, а потом в ней копаться в этом гогне.
Чтобы обнаруживать ошибки, программист должен иметь ум, которому доставляет удовольствие находить изъяны там, где, казалось, царят красота и совершенство. Фредерик Брукс-младший