Доброго времени суток.
Конфигурация: Бухгалтерия 2.0
ИП сменила фамилию. Как правильно отразить данную операцию?

может точно так же, как и при смене наименования организации?

(1) Старые документы должны быть со старым наименованием

начать вести новую базу

(3) а как с остатками быть?

(4) копируешь базу и меняешь наименование

(4) Разберитесь с приоритетами, в какой позе вам приятнее:
а) чтобы в старых документах печталось по-старому наименование (по идее, всё уже распечатано и подшито) , то тогда вам надо добавить нового контаргента и бух операцией перебросить на него задолженность +/-. Надеюсь ИП не на общей системе налогооблажения и не добавятся нюансы по учету НДС. недостаток этого способа : не будет сквозного акта сверки через всю историю отношений.
б) нужен сквозной акт сверки, чтобы осталось всё в одном кнтрагенте, но тогда в единичных случаях при распечатке старого документа - надо забивать старое наименование ручками. Для отслеживания истории, можно завести новый договор по контрагенту, а в старом в наименовании приписать старую фамилию.

переходите на бух 3.0 - там это реализовано

(7) они придумали РС по датам и организациям? прелестно!