Организация ЕНВД. Заключила договор со сторонней столовой на питание сотрудников. Питается кто хочет. В конце месяца Столовая выписывает Акт организации и предоставляет список тех, кто ел и на накую сумму. В трудовом договоре питание не прописано. Организация компенсирует только 60% от суммы, а остальное(40%) удерживает с ЗП сотрудника

Компенсация обедов это ДОХОДЫ в натуральной форме, значит нужно удерживать НДФЛ.

Как это отразить в БП и ЗУП?

Нашел тут(http://forum.klerk.ru/showthread.php?t=160193), но не ясно, почему удерживают НДФЛ и с какой суммы. с той которую оплатила за него организация или с той которую у него удержали.

Наверняка уже сталкивались с этим.

НДФЛ удерживается с той части, которую организация заплатила за сотрудника

то есть, если организация заплатила 1000 за сотрудника, то ндФл будет 130.