Добрый вечер.
Может быть я не совсем догоняю, но какую цель может преследовать организация, когда добавляет вид цены с названием "себестоимость" и делает документы установки цен на этот тип.
А потом задает вопрос, а какая себестоимость товара?
http://ipic.su/img/img7/fs/ava.1647361871.jpg

Ничего не понял, кроме того что ТС кто то обидел

(1) ахах, нет.
Просто люди создали вид цены с названием "Себестоимость", и думают что "расчетная себестоимость по средней" и "вид цен себестоимость" это одно и то же.

формируют прайс-лист, и говорят: "Откуда такая себестоимость"

(0) У вас же ответ прямо на скриншоте - При передаче между организациями.

(4) Да тут вопрос в названии

Ну вообще-то его СКД говорит, что себестоимость

Ну, если  отбросить галку "используется при передаче между организациями", то у ОЧЕНЬ многих компаний закупочная цена и является себестоимостью, а все доп.затраты (транспортные, погрузка/разгрузка) и т.п. они учитывают отдельно и не перекладывают на стоимость товара, заранее закладывая повышенную наценку.

(7) ну... закупочная цена это касается поступления товаров, себестоимость - остатков. Если остатки сформированы поступлениями с разной закупочной ценой, то они разные

(0) Везде есть какие-то базовые цены, к примеру, для продажников. Для продажников себестоимость - прежде всего, "входная" цена, а не косты и вот это все, рассчитанное по сложной мат. модели.

(0) это типовое поведение всяких "лавочников", которые работают "от блокнота" и не удосужились обучиться работе с программой.